Почва заселена микроскопическими формами жизни. Количество и тип микроорганизмов в различных почвах различаются и зависят от температуры, влажности, наличия солей и других химических веществ.
Одна из задач огородника — сохранение и преумножение запасов гумуса. Чем больше гумуса в почве и чем мощнее плодородный слой тем лучше водный, воздушный и тепловой режимы грунта.