Как правильно сушить грибы. Сейчас мы научимся кулинарным премудростям благодаря которым зимой мы сможем наслаждаться вкусом летних и осенних грибочков. Таким способом можно сушить белые или...
Плодовое тело гриба напоминает ветку коралла, многократно-разветвлённое, белоснежное. Мякоть гриба в молодом возрасте белая, потом становится слегка желтоватой, без особого запаха. Растёт гриб на...
Относится к съедобным грибам. Многие любители тихой охоты обходят ее стороной, так как по внешнему виду плодовое тело сложно назвать пригодным в пищу. Плодовое тело окрашено в желтый или...
Энтолома ядовитая - Entoloma sinuatum – ядовитый представитель грибов рода Энтолома. Эти грибы растут в целинных степях, предпочитают глинистые, известняковые почвы, так же их можно встретить в...
Сатанинский гриб – лесной черт - Boletus satanas – представитель рода Боровик - в сыром виде очень ядовитый, даже один грамм способен порой пагубно повлиять на организм. Считается, что его...
По советскому разделению съедобных грибов относится к 4 категории. Используется свежим (отваривание около 20 минут), маринованным и соленым. У молодых грибов обрезают темную часть ножки, у старых...
Ложные дождевики обладают некоторым сходством с настоящими дождевиками (родов Calvatia, Lycoperdon и т. д.), отличаясь, однако, плотной, кожистой (у зрелых грибов) оболочкой и споровой массой,...
Создания, сотворенные самой природой, порой не перестают нас удивлять. И в лесах, среди различных грибов и других организмов, можно найти порой такие интересные виды, что диву даешься. Аурикулярия...
Самый простой способ - использовать покупные грибы. Очень часто в упаковке можно встретить образцы грибов с небольшим количеством компоста и мицелия на нижней части стебля. Вместо того чтобы...
Любители грибов с нетерпением ждут теплых дней, чтобы начать собирать грибы, но мы можем не только искать грибы в лесу, но и выращивать их в своем саду или огороде. Чтобы вырастить грибы таким...
Если ваша тихая охота на грибы была неудачной, вас спасут шампиньоны. Если их правильно приготовить, то вкус окажется ничем не хуже их лесных собратьев. Итак, для приготовления маринованных грибов...
500 мл воды довожу до кипения 5 средних шампиньйонов режу кубиками Добавляю 1 картофелину Перц сладкий половину Баклажан треть кубиками В конце режу томат и добавляю в суп Соль, перец по вкусу. А...