История душистого перца.
Конкистадоры Испании, которые прибыли на Ямайку в конце 15 века, научились у аборигенов эффективному способу копчения мяса, которое они мариновали душистым перцем. Эти же конкистадоры назвали его...
История душистого перца
Дикие виды культуры, на которой произрастает душистый перец, можно часто встретить на территории Центральной Америки. Аборигены относились к душистому перцу как к сильному афродизиаку и...
Сбор душистого перца
Дерево, на котором произрастает душистый перец, плодоносит больше ста лет, начиная с семилетнего возраста. Чтобы предоставить специи, в привычном для нас виде, наполовину созревшие ягоды пименты...
Состав душистого перца
Душистый перец состоит из двух растений – японского перца и пименты лекарственной. Японский перец является очень ароматным кустарником, который произрастает на островах Кюсю и Хоккайдо в Японии и...
Состав душистого перца.
Душистый перец состоит из двух растений – японского перца и пименты лекарственной. Плоды пименты в мире называют по-разному – душистым перцем, ямайским перцем, гвоздичным перцем либо индийским...
Топ растений для тенистого сада (часть 2)
1. Роджерсия – многолетнее растение с причудливой листвой разных оттенков от зеленого до винно-шоколадного цвета. Некоторые ее виды меняют цвет несколько раз за сезон. В мае появляются ростки, а...
Топ растений для тенистого сада (часть 1)
Как правило, тенистые участки сада выглядит пустынными, угрюмыми или даже неухоженными. Многие и не пытаются их облагородить, считая, что вряд ли в таких условиях приживутся красивые цветы или...
Топ растений для тенистого сада (часть 3)
1. Бегония садовая или клубневая – многолетнее растение, предпочитающее полутень. Поражает разнообразием сортов с махровыми или простыми соцветиями. Сохранив клубень зимой, следующим летом она...
Лечебные свойства душистого перца
Душистый перец (Рimenta dioica) - растение из семейства миртовых, очень распространенная во всем мире специя, также известная как пимента лекарственная или двудомная, или Ямайский перец. В...
Особенности семян душистого перца
Семена пименты лекарственной (душистого перца), которые упали с дерева и оказались на земле не смогут прорасти и стать растением, даже если будут находиться в идеальных для этого условиях. Семенам...
Химический состав душистого перца.
Душистый перец является ароматной специей, в состав которой входят следующие химические элементы, регулирующие деятельность разных систем организма:· железо – 7,06 мг;· цинк – 1,01...
Химический состав душистого перца
Душистый перец является ароматной специей, в состав которой входят следующие химические элементы, влияющие на работу нашего организма:· калий – 1044 мг;· кальций – 661...