С Вас ♥️ с нас рецепт 😉 Хлеб "Картофельный" Ингредиенты: 🔸Смесь пекарская "Картофельная" - 10 кг 🔸Мука пшеничная высшего сорта - 90 кг 🔸Сахар - 4.0 кг 🔸Дрожжи прессованные - 2.5 кг 🔸Соль - 2.0 кг...
Можно ли резать хлеб свежеиспечённый? Конечно свежий и ароматный хлебушек хочется ломать и есть сразу, но для здоровья, если четсно, гораздо полезнее кушать хлеб на второй день ☝️ По техническим...
Вкусные пончики, всего за 20 мин, от которых все будут в восторге) Пончики - отличная замена хлебу! И готовятся ОЧЕНЬ просто. Для теста нам понадобится: - 1 ст.л теплой води; - 1 ст.л сахара; - 3...
Молоді господині прагнучи створити кулінарний шедевр, часто не знають як надати фінальні нотки страві, будь-то доречний декор, або правильна колеровка скоринки. Про останню і мова. Красива рум'яна...
Напевно ви зустрічали в рецепті слова "закатати заготовку", "сформувати батард" "скласти конвертом" і т.д. Що це означає? Справа в тому, що просто обминання тіста мало, обминанка це тільки...
Хліб усьому голова, а також прекрасна основа для ваших кулінарних шедеврів. Скільки довгих і прекрасних сніданків знає хліб, їх просто не злічити. Сніданки в ліжко або приготовані разом на кухні...
Формовый хліб ідеальний для початківців хлібопекарів. Вся річ у тому, що він не вимагає особливих навичок загортання тісту і розвитку клейковини. Досить відрізати відповідний для форми шматочок...
Формовый хлеб идеален для начинающий хлебопеков. Всё дело в том, что он не требует особых навыков закатки теста и развития клейковины. Достаточно отрезать подходящий для формы кусочек теста,...