Энергетическая ценность и количество калорий в репчатом луке имеют разные показания, в зависимости от способа обработки овоща. В сыром виде репчатый лук чаще всего используют при приготовлении салатов, а термообработку используют для приготовления поджарки для супов. Репчатый лук является очень популярным, его можно обнаружить во многих блюдах, потому что почти во всех случаях данный овощ только улучшает вкусовые качества блюда. Калорийность репчатого лука заметно повышается при запекании либо при жарке.