Народная медицина использует огурец для лечения и снятия симптомов самых различных заболеваний. Например, при гепатитах раньше употребляли отвар из стеблей данного овоща. А заболевания желчного пузыря лечили с помощью смеси свежевыжатых соков – свекольного, морковного и огуречного в соотношении 1:2:2.