Конкістадори Іспанії, які прибули на Ямайку наприкінці 15 століття, навчилися у аборигенів ефективного способу копчення м'яса, яке вони маринували духмяним перцем. Ці конкістадори назвали його «піментою», що у перекладі з їхньої мови означало «пряність».

Жителі Англії називають на цю пряність allspice, що перекладається як «всі спеції», так як всього в одній горошині духмяного перцю з'єднані 4 аромати - гвоздики, кориці, мускатного горіха та чорного перцю.