Хранение белокочанной капусты в глине является довольно необычным способом, однако не менее эффективным. Данный способ позволит сохранить капусту на несколько месяцев, однако имеет и один весомый минус – при изъятии урожая с хранения, глину будет убрать не так просто. Данный способ не подойдёт людям, которые обычно используют верхние листья хранящейся капусты в качестве еды животным.