Сохранить капусту на балконе на длительное время можно, воткнув её кочаны в ведро, коробки или другие удобные для вас ёмкости, которые заполнены песком или грунтом. В этом случае во время сбора урожая капусты обязательно необходимо оставить длинные кочерыжки, не обрезая их.



Кочаны в данном варианте хранения не должны прикасаться друг к другу, чтобы не произошло загнивание. Необходимо регулярно осматривать урожай, убирая подпорченные листья, и капуста без проблем сможет сохраниться на несколько месяцев в свежем виде.