Морквяний сік, при бажанні, можна вживати щодня. Допустимою нормою є 150-250 мл соку. Не рекомендовано перевищувати даний показник, так як при надмірному вживанні свіжого морквяного соку може виникнути ряд проблем в роботі організму, а також можливе загострення існуючих захворювань. Ще одним мінусом надмірного вживання соку є великий вміст в моркві каротину, який у великих кількостях призводить до пожовтіння шкіри.