Флавоноиды – вещества, которые содержатся в различных овощах, в том числе и в зеленом луке, и имеют влияние на организм человека, а именно:

·       вызывают мочегонный эффект, снимают отечность;

·       имеют сосудорасширяющее действие;

·       приводят сосуды и вены в тонус;

·       предотвращают возникновение атеросклероза;

·       способствуют укреплению иммунной системы;

·       имеют противовоспалительные свойства.