При всех своих полезных свойствах консервированные огурцы также имеют и противопоказания к их употреблению. Не рекомендуется включать в свой рацион соленые либо маринованные огурчики беременным, людям, имеющим атеросклеротические заболевания, людям с повышенным давлением и при нарушениях в работе печени.

Также употребление консервированных огурцов стоит ограничить людям с нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы.