Отличным результатом работы ученых стало открытие нового способа для длительного хранения огурцов, при котором на овощах не будут развиваться грибки и плесень. Для этого необходимо обеспечить циркуляцию воздуха в помещении для хранения с тщательно отобранным ионным составом, чтобы максимально сохранить как внешний вид овоща, так и его полезные качества.