Наші пращури часто використовували червонокачанну капусту і сік з неї в народній медицині, тому що овоч багатий вітамінами і корисними речовинами. Регулярне вживання соку цього овоча допомагає виводити радіонукліди, які патологічно впливають на роботу всього організму. Сік червонокачанної капусти, розбавлений разом із червоним вином, здавна використовувався багатьма знахарями при укусах диких чи скажених тварин.