Ріпчаста цибуля є найкориснішим овочем, більшу частину якого становить вода - 93%. Крім води цибуля багата необхідними нашому організму вітамінами, клітковиною і мікроелементами.

Якщо вам знадобляться 100 грам цибулі, то не зайвим буде знати, що вони рівні приблизно трьом маленьким цибулинам (по 30 г кожна), 1,5 середнім (по 70 г кожна) або 1 великій цибулині (110-120 г).