Наиболее часто в быту и производстве встречается оранжевая морковь, так как в ней содержатся полезнейшие для человеческого организма макроэлементы, а именно:

·       калий;

·       магний;

·       витамины А, С, К и Е;

·       альфа-каротин;

·       фосфор;

·       натрий.