Репчатый лук очень богат полезнейшими для нашего организма микроэлементами. Всего в 100 граммах репчатого лука содержится следующее количество полезных веществ:

·       натрий – 4 мг;

·       сера – 65 мг;

·       фосфор – 58 мг;

·       железо – 0,8 мг;

·       хлор – 25 мг;

·       цинк -0,85 мг.