Вероятность негативных побочных эффектов от употребления огуречного сока крайне мала, так как данный овощ не содержит в своем составе вредных канцерогенов и насыщенных жирных кислот. Человеку может стать плохо после употребления данного напитка в том случае, если он превысил дозировку при принятии сока, а именно – выпил более стакана сока за раз или более 1 литра в день. Такого нельзя допускать, иначе может нарушиться водно-солевой баланс организма.

Прием огуречного сока противопоказан людям, имеющим следующие недомогания:

·       острая фаза гастрита, колита либо язвенной болезни;

·       воспаление мочевыводящих каналов;

·       обострение заболеваний ЖКТ.