Исландия — это огромный вулканический остров, расположенный между Гренландией и Норвегией, почти вся его территория это вулканическое плато. На острове находится множество действующих вулканов, гейзеров, горячих источников, ледников, но многих туристов привлекают здесь необычные лавовые поля, поросшие глубоким мхом. Лавовые поля занимают большую часть территории в Исландии, их пронизывают десятки мощных рек, которые стекают с огромного ледника Ватнайёкюдль (Vatnajökull), являющимся вторым по величине ледником в Европе. Но лавовые поля не такие безжизненные, как может показаться на первый взгляд. Там, где лава вулканов спускалась относительно давно, успел нарасти мох. На некоторых полях Исландии мох настолько глубок, что можно ходить по нему как по мягкому ковру. Все лавовые поля и лавовые потоки отличаются друг от друга, нет такого, который бы был похож на остальные, у каждого из них свой уникальный характер и покрывает их сверху различный по виду мох, и каждый со своим индивидуальным запахом. Исландский мох (Цетрария исландская, Cetrária islándica) часто также называемая исландским лишайником (некий симбиоз гриба и водоросли). Исландский мох служил в голодные годы дополнительным продуктом питания, а также он широко используется в лекарственных целях.