Квітковий пилок є джерело білкового корму для бджіл. Особливий інтерес представляє наявність у пилку речовин ферментної природи. У складі пилку виявлено близько 250 різних сполук і речовин: протеїни, жири, вуглеводи, амінокислоти, вітаміни та інш. У гарну погоду від однієї сім'ї можна зібрати до 0,2 кг цього цінного продукту. Пилкоуловлювачі ставлять пізно увечері або рано вранці, щоб перша бджола пройшла через них. Пилок збирають щодня до роси.