Питной мед это полезный, вкусный, целебный и питательный напиток, приготовленный на основе медового сусла. Медовое сусло может содержать только мед и воду или же оно может быть приправлено хмелем, корнями, травами или фруктовыми соками, давая мёд различных видов и типов. Вот рецепт «Медовухи», которым пользуются пчеловоды на юге Украины: Три рамки закристаллизовавшегося меда добавить к трем ведрам кипяченной и остуженной до +40 +45 °С воды, перелить в пластиковую или нержавеющую емкость. Рамки должны быть обязательно с остатками перги – это закваска (куски сот режут на мелке кусочки поперек ячеек), добавить небольшое количество ягод, например малины, горсть шишек хмеля и оставить бродить на недельку. Затем все это процедить, разлить в стеклянные бутыля под водяной затвор и оставить медовуху работать минимум на два месяца. Крепость 8-10 °. Напиток получается замечательный, вкус великолепный... Чем дольше стоит, тем ядренее становится. Не вызывает похмелья.