Многолетняя пряность, которая растет большим кустом. Очень часто любисток путают с сельдереем. Эти два растения действительно похожи, относятся к зонтичным, но, тем не менее, у любистка присутствует характерный привкус. Использовать это растение при готовке нужно в умеренных количествах. Его добавляют в первые блюда, салаты и даже в соления. Ошибочно полагать, что корневая система растения гниет из-за воздействия холода. Любисток является морозостойким растением. Первое, что нужно делать, если корень растения начинает гнить, это выкопать, удалить все пораженные частицы, затереть их углем, а здоровые обработать золой. Ухаживать за этим растением довольно просто, оно может обходиться даже без подкормок. Для того чтобы куст имел хорошую, правильную форму, стоит удалять цветоносы. Если не удалять цветоносы, то они начнут забирать большую часть питательных веществ. Из-за этого куст приобретает желтоватый оттенок и становится слабым. Удаленные цветоносы можно измельчить, высушить, перемолоть в кофемолке – таким образом, у вас получится порошок, который можно использовать в кулинарии. У любистка мощный корень, что стоит учитывать при пересадке растения. Вырастить растение можно из семян, но гораздо проще и быстрее вырастить растение из отростка.