Інститут є одним із старійших науково-дослідних закладів України. Інститут цукрових буряків (із 2011 року – Інститут біоенергетичних культур і цукрових буряків НААН України) організовано 1 квітня 1922 року. В залежності від напрямку науково-дослідної роботи і відомчої підпорядкованості Інститут міняв і свою назву. На сьогодні науково-дослідна робота колективу Інституту і дослідних установ його мережі спрямована на подальше вдосконалення наукового забезпечення галузі аграрного виробництва, плідний розвиток великомасштабної роботи з виробництва біоенергетичної сировини для одержання альтернативного палива в Україні.