Брускетта з адигейським сиром і авокадо.

 Для цього рецепта нам знадобиться:

 Авокадо - третина цілого;

 Кінза - 10 грамів;

 Часник - 1 зубчик;

 Сіль, перець - за смаком;

 Олія - ​​1 чайна ложка;

 Лимонний сік - 2 чайних ложки;

 Помідори - 4 штуки; (Можна брати черрі)

 Сир адигейський - 50 грамів;

 Хліб - 2 шматочки;

 Приготування. Шматочок авокадо, кінзу, часточку часнику, сік лимона, чайна ложка оливкової олії, сіль і перець, потрібно збити блендером. Черрі розрізати по полам і підсмажити на сковороді разом з сиром. Хліб можна так само підсмажити на сковороді або в тостері.

 На хліб нам потрібно викласти пасту з авокадо яка у нас вийшла, зверху шматочки сиру і поверх нього викладаємо черрі. Смачного!