Кивано - так же носит название «рогатая дыня». 

Этот плод овальной формы, и в длину они около 13 сантиметров. Цвета могут быть разные от желтого до красного, это в зависимости от созревания фрукта. А в разрезе кивано похож на огурец, но и не только в разрезе, а по вкусу так же напоминает огурчик с дыней и малого. Кивано чисто не нужно, его можно разрезать пополам и есть ложкой или на небольшие дольки.  Если плод ещё не поспел то его можно есть с косточками, так как косточки мягкие. А вот когда плод дозрел то косточки есть нельзя.  Так же можно есть как овощ, добавляя соли и перца.