Виды чая. 

1. Белый чай - этот чай практически не ферментируют. В этом чае содержаться чайные почки.  Такой белый чай очень популярен в Китае. А так же его считают очень полезным.  У такого чая светло-зелёный цвет. А аромат у чая очень приятный. 
2. Желтый чай - этот чай изготавливают из высоко качественного сырья. Чай слабоферментированный. Такой чай практически не возможно встретить на полках магазина. И приобрести вы такой чай точно сможете в Китае. 
3. Улун - этот чай считается что то средним между чёрным и зелёным чаем. Он полуферментированный. Настоянный чай может давать светло-желтый цвет, чем дольше чай настаивать тем цвет становиться темнее.