Їжа Кіпру.

 1. На Кіпрі потрібно обов'язково скуштувати сир під назвою Халлумі. Цей сир має досить солоний смак та твердий за своєю консистенцією. У Греції дуже пишаються сиром Халлумі. Зазвичай у ресторанах такий сир можна зустріти приготованому на грилі або ж подають його разом із солодкими фруктами. Кілограм такого сиру може коштувати до 20 євро.

 2. Тарамасалату. Це дуже смачна і ніжна паста, приготована з тріски ікри, з додаванням соку лимона, цибулі, відвареної картоплі та оливкової олії. Подають її як соус до м'ясних страв, або просто як окрему закуску, з пахучою булочкою.