Як приготувати підберезник?

 Це один з найсмачніших грибів, які ви можете зустріти у себе в лісі. Готувати його не складно. Для початку вам потрібно очистити гриб і добре його промити. Потім відваріть гриб, хвилин двадцять буде досить. Як зрозуміти що гриб зварений? Це дуже просто, якщо ваш гриб опустився на дно каструлі, значить він готовий. Приготування цього гриба так само залежить від того який вік у гриба. Якщо гриб молодий, ви можете його посмажити або замаринувати. Якщо гриб більш зрілий, то відмінно буде його протушкувати в сметанному соусі. Якщо ж гриб старий, то найкраще його використовувати для сушки. І потім так само сушки з грибів застосовувати в рецепти. Сушені гриби взимку ще та насолода і дуже корисно.