Індійський чай Масала.

 Так називається чай зі спеціями. Такий чай допоможе людині розслабитися та зняти стрес за цілий день.

 Для чаю потрібно:

 1. Вода – 200 мілілітрів;

 2. Молоко – 200 мілілітрів;

 3. Мед - 3 чайні ложки;

 4. Чорний чай – 2 чайні ложки;

 5. Перець запашний – 3 горошини;

 6. Чорний та зелений кардамон – по 2 коробочки;

 7. Кориця – 1 паличка;

 8. Порошковий імбир – 1 щіпка;

 Кардамон добре перемолоти. Все спеції, потрібно покласти в сотейник і гріти на повільному вогні приблизно 1 хвилину. Потім влити воду, коли вода закипить додати чай. Чай потрібно варити приблизно 5 хвилин. Потім додати молоко. Коли почне йти пара з сотейника, це сигнал, що потрібно зняти з вогню. Закрити кришкою та наполягати приблизно 10 хвилин. Після цього можна переливати у заварник. Приємного чаювання.