Лапша удон с куриным филе и овощами. 

Очень вкусный и быстрый рецепт. 

Для этого рецепта вам понадобятся такие продукты: 

1. Пшеничная лапша - 200 грамм; 
2. Филе курицы/индейки - 500 грамм; 
3. Луковица - 1 штука; 
4. Морковь - 1 штука; 
5. Перец сладкий - 1 штука; 
6. Чеснок - 4 зубчика; 
7. Соевый соус - 5 столовых ложек; 
8. Имбирь - 2 чайных ложки;
9. Соль, перец - по вкусу; 

Приступим к приготовлению  лапши. 

Сперва нам нужно подготовить все овощи. Овощи нужно нарезать на средний кубик. Чеснок и имбирь очистить, натереть на мелкой тёрке. Разогреть сковороду и обжаривать лук и морковку в течение пяти минут, затем добавьте все остальные овощи. Когда овощи не много обжарились, добавьте к ним соевый соус и 200 миллилитров воды. Тушите овощи практически до полной готовности под закрытой крышкой.  Филе курицы, так же нарежьте на небольшой кубик и обжарьте до золотистого цвета, затем филе добавьте к овощам. В то время когда курица и овощи тушатся отварить лапшу, и за пять минут до готовности овощей и курицы добавьте её в сковороду и притушите. Ваша лапша удон готова. Приятного аппетита!