Смачні печінкові котлети.

 Дуже смачно їсти такі котлетки з кашами, локшиною чи пюре.

 Для котлет із печінки нам потрібно:

 1. Куряча печінка – 500 грамів;

 2. Цибуля - 2 штуки;

 3. Часник-3 зубчики;

 4. Круппа манна – 5 столових ложок;

 5. Сода – щіпка;

 6. Спеції;

 7. Сухарі панірувальні - 200 грамів;

 Печінку потрібно добре промити та прибрати плівочки. Очистити цибулю та часник. За допомогою м'ясорубки зробити фарш із печінки та овочами. У фарш, що вийшов, додати спеції, манну крупу і соду. Добре все перемішати. Розігріти сковороду та обсмажувати котлетки по п'ять хвилин із кожного боку. Смачного!