Пиріг з печінкою з лаваша.

 Можна приготувати дивовижно смачний пиріг, дуже швидко. При цьому вам не доведеться замішувати тісто.

 Для пирога нам знадобитися:

 Лаваш вірменський - 2 листи;

 Куряча печінка - 200 грамів;

 Будь твердий сир - 150 грамів;

 Сметана 15% - 250 мілілітрів;

 Курячі яйця - 2 штуки;

 Помідор - 2 штуки;

 Ріпчасту цибулю - 1 штука;

Камерна зелень, сіль, перець - за смаком.

 Рецепт пирога. Перше що потрібно зробити це поставити відварюватися печінку. Печінка повинна бути не до кінця готовою, не забудьте посолити воду. Поки курячу печінку відварюють, наріжте кільцями помідори та цибулю, потім небагато обсмажте їх на сковороді. Коли готуватися наші інгредієнти для пирога, змішайте сметану, яйце і сушену зелень до однорідної консистенції. Натріть сир на крупній тертці. Після того як ви відварити печінку, наріжте її на дрібні шматочки. Коли всі інгредієнти готові можна приступати до формування пирога. Викладайте лаваш, посипайте його натертим сиром і викладайте зверху курячу печінку, на печінку викладайте помідори і цибулю. Потім поверніть лаваш в щільний рулет. Виберіть не більшу форму для випічки і щільно викладайте кілька таких рулетів. Залийте рулети сметаною і посипте зверху натертим сиром. Духовка повинна бути розігріта на 180 градусів, пиріг потрібно випивати близько півгодини. Після того як ви дістанете пиріг з духовки, дайте йому час для того що б він охолов. Коли пиріг охолов, нарізуйте його і пригощайте своїх гостей. Смачного!