Плов из мяса баранины. 

Это быстрый и простой рецепт, который вам точно понравиться. 

Для плова нам понадобиться: 

1. Мякоть баранины - 500 грамм; 
2. Длиннозернистый рис - 300 грамм;
3. Морковка - 1 штука; 
4. Репчатый лук - 1 головка; 
5. Чеснок - 2 зубчика; 
6. Растительное масло - 50 миллилитров; 
7. Соль, перец - по вкусу; 

Первое, что нужно сделать, это нарезать мякоть баранины на средний кубик. В казан влить масло и разогреть его. В разогретое масло высыпаем мясо и поджариваем его. После того как мясо обжарится добавить в него пол литра воды и соль. Тушить мясо под закрытой крышкой около сорока минут.  Пока баранина тушится, нужно нарезать чеснок и лук на мелкий кубик, морковь натереть на мелкую тёрку. Поджарить овощи на сковороде. Обжаренные овощи смешать с рисом и добавить в казан к мясу. Уменьшить огонь на минимум и тушить всё около двадцати минут. Рис не перемешивайте во время готовки.