Рецепт смачної сметанної заправки з зеленню.

 Така заправка відмінно буде поєднуватися не тільки з різними салатами, а й буде відмінним маринадом або навіть соусом для риби і м'яса. Але такої заправки краще багато не готувати. Це тому що зелень може дати не потрібний сік і ваша заправка стане водянистою і не смачною. Тому готуйте таку заправку як то кажуть на один раз.

 Для приготування такої заправки вам знадобиться:

 Сметана - 4 столових ложки;

 Цибуля зелена - 5 грамів;

 Петрушка - 5 грамів;

 Часник (можна взяти сухий) - 2 зубчики або 1 чайна ложка;

 Перець, сіль - за смаком.

 Перейдемо до приготування: приготування цієї заправки не займе у вас багато часу. Перше що потрібно зробити це підготувати зелень, добре її промити і висушити. А потім дрібненько порізати зелень, видавити часничку і додати цю суміш до сметани. Добре посолити і поперчити і все перемішати. Заправка готова, смачного.