Сырники с риккотой и бананом. 

Очень вкусный и сытный завтрак. Для этого завтрака нам понадобиться: 

Риккота - пол килограмма; 

Мука - 2 столовых ложки; 

Сахар - 3 столовых ложки;

Куриный желток - 1 штука; 

Соль - 1 чайная ложка; 

Банан - 2 штуки; 

Мёд - по вкусу; 

Сахарная пудра, мята для украшения; 

Приступим к приготовлению. 

1. Смешиваем риккоту, муку, сахар, соль и желток.

2. Все хорошенько перемешиваем.

3. Припыляем руки мукой и формуем сырники

4. Обжариваем сырники с двух сторон (по 2-3 минуты с

каждой) на сливочном масле

5. Переворачиваем сырники максимально аккуратно,

они очень нежные.

6. Перекладываем сырники на бумагу для выпечки.

7. Отправляем сырники в духовку на 5 мин при 180 гр.

8. Подаем с нарезанным бананом, медом.

9. Украшаем сахарной пудрой и мятой.