Рецепт супа из тыквы.
Этот рецепт достаточно простой и быстрый в приготовлении. Для такого французского супа вам понадобиться:
Все овощи нужно нарезать на небольшие кубики. Их нужно немного обжарить в сотейнике, на оливковом масле, когда овощи слегка обжарятся, залить их водой. Затем после того как овощи отварятся, нужно слить бульон в отдельную ёмкость, а овощи перебить с помощью блендера. В пюре из овощей нужно вливать тёплое молоко, и тщательно всё перемешивать. Затем смешать пюре с бульоном и варить на маленьком огне около десяти минут. При подаче добавьте сверху супа, сухарики. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев. Будьте первым!