Рецепт горщиків з печінкою.

 Дуже постій і смачний рецепт, який сподобається всій вашій родині.

 Для рецепта нам знадобиться:

 1. Куряча печінка – 600 грамів;

 2. Сметана - 250 грамів;

 3. Сир твердих сортів – 200 грамів;

 4. Картопля - 700 грамів;

 5. Морквина – 2 штуки;

 6. Ріпчаста цибуля – 1 штука;

 7. Сіль, перець, лавровий лист – за смаком;

 Перейдемо до приготування. Картоплю, моркву та цибулю очистити. Цибулю можна нарізати півкільцями, моркву на дрібний кубик, а картоплю потрібно нарізати на тонку соломку. Цибулю і моркву обсмажити. Потім до них додати картоплю та тушкувати під закритою кришкою хвилин десять. Поки картопля тушится, підготуємо печінку. Печінку потрібно добре промити під водою, очистити від білих плівок. Нарізати на невеликий кубик чи соломку. Потушковані овочі потрібно викласти по горщиках, на овочі викласти печінку, посолити та приправити спеціями, зверху знову викладаємо овочі, додаємо сметану та натертий сир. Ставимо в духовку запікати на сорок хвилин при температурі 180 градусів.