Завтрак шакшука. 

Для этого завтрака нам понадобиться: 

Томат - по вкусу; 

Болгарский перец - 50 грамм; 

Лук репчатый - 50 грамм; 

Куриные яйца - 3 штуки; 

Брынза - 50 грамм; 

Куркума - щепотка; 

Зира - щепотка; 

Паприка - щепотка; 

Петрушка - 20 грамм; 

Чеснок - 1 зубчик; 

Приступим к приготовлению: 

1. Нарезаем лук на тонкие полоски.

2. Болгарский перец нарезаем  на такие же тонкие перья.

3. Чеснок нарезаем на тонкие ломтики.

4. На оливковом масле обжариваем нарезанные овощи в течении 3 минут.

5. Добавляем все специи. Все хорошенько

перемешиваем.

6. Добавляем томаты.

7. Разбиваем три яйца и отключаем огонь.

8. Солим и перчим

9. Отправляем в духовку на 8 минут при 180 гр.

10. Сразу после духовки посыпаем брынзой и петрушкой.