Салат с картофелем и грибочками. 

Это очень быстрый салатик, который вам сможет помочь при неожиданном визите гостей. А на стол поставить нечего. Этот салат очень простой и вкусный. Для этого рецепта нам понадобиться: 

Картошка- 5 штук; 

Солёные или маринованные грибочки- 300 грамм; 

Лук репчатый - 2 штуки; 

Солёные огурчики - 2 штуки; 

Квашеная капуста - 100 грамм; 

Сметана(сметанная заправка с зеленью); 

Так же такой салат вы можете делать не с маринованными и солёными овощами, а заменить их на свежие. Так тоже будет очень вкусно. Приступим к приготовлению. 

Первое, что нужно сделать это отварить картофель в кожуре. Когда картошка будет сварена, то охладите её и очистите. Затем все ингредиенты нарежете на небольшой кубик, затем это все совместить. Добавляем квашеную капусты и сметану, солим перчим по вкусу и перемешиваем. Салатик готов!