Рецепт дуже смачної сирної заправки!

 Цю заправку ми будемо готувати на основі сметани. Тому краще за все її зробити і відразу з'їсти, що б вона не зіпсувалася. Сирна заправка неймовірно ароматна, і буде чудово поєднуватися з салатами, з запеченою картоплею або овочами на грилі. Так само таку заправку можна намазувати на тости або лаваш.

 Для такої заправки нам знадобитися:

 Сметана-3 столових ложок;

 Твердий сир (на ваш розсуд) - 30 грамів;

 Оливкова олія-2 столових ложок;

 Сік лимона (лайма) - 1 столова ложка;

 Італійські трави - 1 чайна ложка;

 Сіль, перець - за смаком;

 Перейдемо до приготування. Потрібна натерти сир на дрібній тертці. Ідеально для такої заправки підійде пармезан, але ви можете взяти інший сир який прийдеться вам до смаку. Потім збити блендером, сметани, масло і все спеції. Коли у вас вийти однорідна консистенція, додайте в неї сир і добре перемішайте. Заправка готова! Смачного.