Застосування сушеної аличі в кулінарії.

 Вірменська, грузинська, азербайджанська кухні цих народів, дуже люблять додавати сушену аличу у свої страви. З сушеної аличі готують різні супи, запікають м'ясо. Додають в приготування страв з риби та різних морепродуктів. Це відмінний гарнір до будь-якої страви в поєднанні з іншими плодами. Так само і додають в різні десерти. Варять компоти і морси, готують смачні джеми та варення. А також аличу можна використовувати для приготування масок для обличчя і всього тіла. Оскільки вона має омолоджуючий ефект.