Сушіння дині на вулиці.

 Це природний метод, але клопоту і праці він у вас займе, оскільки це досить таки не простий процес. Точний час сушки сказати не можливо, оскільки це залежить від вологості плода, опадів в дні сушки, температури повітря.

 Сушіння дині на папері.

 Застеліть папером поверхню на якій ви будете сушити диню, це може бути решітка, деко або велике сито. Розкласти нарізану диню потрібно в один шар, з марнуванням скибочок один від одного. Сушити найкраще диню, на балконі, горищі, в тіні, так що б на неї на пряму не потрапляли сонячні промені. Радиться накривати сушку марлею, це для захисту від комах. Пару раз в день потрібно робити заміну паперу, оскільки вона вбирає вологу яка виходить з дині. І звичайно ж потрібно не забувати перевертати скибочки для рівномірного просушування.