Блюда Турции. 

1. «Имам Баилди» это очень давнее блюдо Турции. Блюдо состоит из баклажана, который фаршируют начинкой из лука, чеснока и помидоров и запекают его. Раньше это блюдо не готовили с мясом, но сейчас уже есть и мясные вариации. 
2. «Пиде» такое название носит турецкая пицца. Но такая пицца не совсем похожа на ту которую мы привыкли есть. Её готовят с начинкой из разного мясного фарша, с большим количеством специй и соусом. 
3. «Борек» это слоёное тесто с начинкой из сыра и шпината. Но почему это обычное блюдо на первый взгляд так полюбилось туристам и туркам. А потому что готовят борек в печи или на огне. Это предаёт блюду свою изюминку.