Использование семян конопли в кулинарии - это простой, но эффективный способ держать свой уровень холестерина под контролем. Они снижают уровень вредных жиров, предотвращая накопление налёта в артериях. Кроме того исследователи обнаружили, что повышенное содержание Омега-3 в семенах конопли удивительно искусно в разрушении холестерина и способно предотвратить свертывание крови, что необходимо для профилактики инфарктов и инсультов.