Портулак огородный - невероятно жизнестойкий сорняк. Он может разрастись на весь огород из маленькой семечки. В борьбе с этим сорняком можно использовать черную пленку (или другую плотную вещь), накрывая ею сорняк на довольно долгое время. Также его можно уничтожать механическим путем, но это нужно делать когда сорняк только начинает расти. Но портулак это не только сорняк. Его используют в приготовлении различных блюд. Если Вам не нравится вкус портулака, то можно добавлять в салаты в небольшом количестве, так его будет почти не заметно, но пользу он принесет. Так же он имеет лечебные свойства. Он содержит много полезных кислот и витаминов.