Огірочки, маленькі й обов'язково з квіткою, були в топі ресторанних замовлень. Тепличники Пушкови та Насонови (господарство "Fresh Hub") з с. Йосипівка Одеської області вирощували таких "малюків" спеціально для HoReCa і були задоволені рентабельністю свого бізнесу. Карантин зруйнував деякі канали продажів. Ми все частіше чуємо, що сільгоспвиробники викидають врожай у посадку або просто переорюють поля. Пушкови та Насонови стали шукати для свого огірка відповідний канал збуту і знайшли - мережа супермаркетів "Santim". Вони гнучкі та без проблем виконали умови нового покупця. Супермаркет бере огірок більшого розміру (7-8 см) і без квітки. Збут налагодився. Є робоча ідея - відпускати огірок на супермаркет у дрібній розфасовці 0,250 кг і 0,500 кг. Зараз тепличне господарство Fresh Hub проводить прорахунок економічного обґрунтування. Редис в пучках, молодий часник і зелену цибулю реалізовують на одеських ринках, благо, ті працюють. Тепличники виходять і на відкритий грунт. Господарство Fresh Hub готує ділянку відкритого грунту під висадку кущів суниці садової. Розсада вже вирощується. Вибрали сорт Аліна-15, який дозволяє в перший же рік зібрати врожай до 1 кг ягоди з куща. Висадка запланована на кінець квітня, урожай очікують у липні. Господарство співпрацює з науково-виробничою компанією "Жива Хлорела"!