200 г сливочного масла
60 г сахара
50-60 мл раст.масла
2 яйца
Щепотка ванилина
Щепотка соли
Мука 450 г
Начинка:
300 г замороженной вишни
3 ч.л кукурузного крахмала
3 ст.л воды
100 г сахара
1 ч.л сливочного масла
Приготовление:
В сотейнике смешиваем вишню, сахар, воду и крахмал.
Доводим до кипения, когда загустеет, добавляем сливочное масло и выключаем, даём остыть.
Готовим мягкое тесто. Перемешиваем яйцо, соль, сахар, ванилин, мягкое сливочное масло, растительное масло и муку.
Делим приготовленное тесто на две части, раскатываем валиком в соответствии с размером формы, которую будете использовать, выкладываем тесто в форму.
Наливаем начинку и накрываем оставшимся тестом.
Отправляем в разогретую до 180°С духовку с вентилятором и запекаем до румяного цвета.
Посыпаем сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пока нет комментариев. Будьте первым!