1. Доказано, что свекла способствует повышению иммунитета, ведь в ней содержатся в большом количестве клетчатка, марганец, железо, витамины А и С, а также кальций и фосфор.

2. Свекла помогает понизить давление. Этот овощ имеет нитраты, которые превращаются в оксид азота, а он способствует расширению сосудов, улучшает кровообращение и снижает давление.

3. Этот удивительный овощ также способен защитить зрение у людей преклонного возраста. Учёные провели эксперимент и пришли к выводу, что у людей, регулярно употреблявших свеклу в пищу, риск возникновения макулодистрофии (дегенерация жёлтого пятна) снизился на 35%.