Преимущества: 1. В весенний период очень много забот, в свою очередь осенью есть возможность заняться работой по минимуму и сэкономить время весной. 2. Если посеять буряк осенью, можно получить более ранний урожай. 3. Из семян, которые коснулись естественной стратификации, вырастают более здоровые растения. Недостатки: 1. Нужно тщательно выбирать место и почву для посева. 2. Необходимо сеять лишь семена тех сортов, которые могут прижиться в холодную пору. 3. Есть вероятность того, что всходы могут погибнуть, если весна будет холодной.