Ингредиенты

• патиссоны - 300 г

• масло растительное - 2 ст.л.

• соль - 1-2 щепотки

• укроп

Способ приготовления

1. Патиссоны нарезаем ломтиками. Солим.

2. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем патиссоны и обжариваем их на среднем огне до образования румянца в течение пяти минут.

3. Ломтики патиссонов периодически переворачиваем, дабы они обжарились со всем сторон.

4. Нарезаем укроп.

5. Когда патиссоны будут обжарены, можно их подавать к столу, посыпав укропом. По желанию можно украсить дольками помидоров либо использовать различные соусы.

Приятного аппетита!